Proizvodi se od sorte grozdja Primitivo 100%. Dolazi iz Italijanske regije Puglia , a vinogorja Manduria. Proizvodi se od grozdja iz posebnih vinograda. Vino odlezava u bacvama od Francuskog hrasta . Vino je nefiltrirano , pa se preporucuje dekantiranje.

OSOBINE: - Intezivne tamno crvene boje,miris vrlo intezivan i kompleksan, vocni , malina , borovnica , sa dobrim balansom zacina. Ukus veoma mocan , pun , dugotrajan i kompleksan , sa karakteristikama crvenog bobicastog voca, cokolade i zacina.

GASTRONOMSKI SAVET: - Preporucuje se uz divljac ,jagnjetinu i teletinu ispod saca , pacetinu , meso sa rostilja.

TEMPERATURA SERVIRANJA: - 16-18 C