La Poderina Brunello di Montalcino

La Poderina Brunello di Montalcino

Proizvodi se od sorte grozdja Sangiovese 100 % . Dolazi iz cuvene IItalijnaske regije Toskana. Fermentacija i maceracija se odvija u prohromskim tankovima 15-20 dana , 60 % vina odlezava u Francuskim barrique buradima a 40 % odlezava u velikim hrastovim bacvama od Slavonskog hrasta. Nakon flasiranja jos 18 meseci odlezavanja u boci pre izlaska na trziste.

OSOBINE: - intezivno crvene boje. Na mirisu koncetrisane arome crne visnje , plodova crnog  sumskog voca i vanile. Na ukusu punog tela , bogato sa mladim, mekim taninima.

GASTRONOMSKI SAVET: - Preporucuje se uz meso sa rostilja , pecenja , divljac i stare sireve.

TEMPERATURA SERVIRANJA: - 18-20 C

Livio Felluga illivio

Livio Felluga illivio

Vrhunsko suvo belo vino koje se proizvodi kupažom više belih sorti grožđa i to Pinot Blanc, Chardonnay i Picolit. Posle berbe i muljanja grožđa ostavlja se da kratko macerira, a zatim ide na fermentaciju u malim bačvama od Francuskog hrasta uz kontrolisanu temperaturu fermentacije, gde zatim ostaje da odležava i sazreva na talogu kvasca još 10 meseci. Zatim se vrši flaširanje i u flašama odležava još minimum 3 meseca.

OSOBINE:
Intenzivno žute boje. Na nosu veoma kompleksno, što je mešavina belog cveća, vanile, citusa i kore limete. Na ukusu takođe kompleksno sa izraženom mineralnošću, medovinom i vanilom.

GASTRONOMSKI SAVET:
Preporučuje se uz thai hranu, plodove mora, ćuretinu sa mlincima, piletinu sa grilovanim povrćem ili uz smuđa orli.

Temperatura serviranja: 12-14 C

Livio Felluga Pinot Grigio

Livio Felluga Pinot Grigio

Vrhunsko suvo belo vino koje se proizvodi od sorte grožđa Pinot Grigio 100%. Dolazi iz najbolje regije na svetu za Pinot Grigio, a to je Friulli u Italiji. Berba se vrši ručno, zatim ide muljanje grožđa, blago presovaanje i fermentacija u prohromskim tankovima na temperaturi do 16 C. Posle fermentacije vino ostaje u tankovima na talogu kvasca još 6 meseci, tako da dobija punoću. Zatim se vino flašira i ostavlja da odleži u boci još minimum 2 meseca pre izlaska na tržište.

OSOBINE:
Svetlo žute boje. Na nosu preovlađuju note dinje i kandiranog voća. Na ukusu prezrele breskve, mango i med. Veoma moćno i harmonično belo vino sa bitno izraženom mineralnošću.

GASTRONOMSKI SAVET:
Preporučuje se uz thai hranu, plodove mora, ćuretinu sa mlincima ili piletinu sa grilovanim povrćem.

Temperatura serviranja: 12-14

Livio Felluga Rose 0.75 L

Livio Felluga Rose 0.75 L

uočljiva na prvi ukus.

Dve sorte grožđa  Merlot i Pinot Nero , svetlo losos roze boje, cvetne , mineralne arome. Zreli ananas, pulpe od breskve i papaje s nijansama ruže, maline, laganog cimeta i ljutih nota morskog kamenja koji prenose ugodnu složenost.

Na nepcima prijatna kiselost  koja unosi svežinu i postojanost. Note ribizle u završetku.


Gastronomski savet: ugodan kao aperitiv, savršeno se uklapa u slanu i začinjenu hranu. Odličan spoj za ostrige, špagete sa ribom i morskim ježom, jednostavnijim svežim kozjim sirom.


Sadrzaj alkohola: 13 %


LUGANA MANDOLARA 0.75 L

LUGANA MANDOLARA 0.75 L

Ovo vrhunsko vino proizvodi se isključivo od grožđa Turbiana, koje raste u uskom pojasu zemlje na obali jezera Garda. Lugana Mandolara dobila je bledo slamnato-žutu boju, sa zelenim odsjajima. Karakterističan izbalansiran buket je prijatan i svež, sa mirisom cveća. Po ukusu je atraktivno voćnog oblika, sa nagoveštajima jabuke i breskve, koje je na kraju karakterisao trag gorkog badema. Njegov delikatan i lagan ukus čini ga savršenim pratiteljem širokog asortimana jela , najviše ribe. 

Temperatura serviranja: 10 ° C; 

Sadržaj alkohola: 12,5 %


Marramiero Inferi

Marramiero Inferi

Vrhunsko suvo crveno vino koje se proizvodi od autohtone sorte Montepulciano d'Abruzzo iz italijanske regije Abruzzo. Proizvodi se od najboljeg selektovanog grožđa koje se bere ručno. Odležava 14-16 meseci u francuskom barrique što mu daje vrlo intenzivan ukus vanile,blagi miris hrasta I zaokružava mu telo.

OSOBINE:
Intenzivno crvene boje sa ljubičastim odsjajem. Na mirisu se ističe bobičasto voće i vanila, dok na ukusu ima dosta borovnice, pečuraka i vanile.Vrlo snažno moćno ,a harmonično crveno vino.

GASTRONOMSKI SAVET:
Idealno se slaže sa mesom divljači, biftekom, mesima sa tartufima, starim sirevima,mesima ispod sača.

Temperatura serviranja: 18-22"C

Marramiero Pecorino

Marramiero Pecorino

Vrhunsko suvo belo vino koje dolazi iz italijanske regije Abruzzo, a proizvodi se od autohtone sorte Pecorino. Vino odležava u prohromskim tankovima što mu daje izuzetnu svežinu. Proizvodi se od probranog grožđa sa posebnih vinograda sa malim prinosima,tako da se iz grožđa izvlači maksimalni kvalitet za ovu sortu.

OSOBINE:
Ima intenzivno žutu boju sa svetložutim odsjajem. Na mirisu se oseća aroma grejpfruta i dinje. Na ukusu vrlo puno, mocno belo vino sa aromom zrele breskve I dinje

GASTRONOMSKI SAVET:
Preporucuje se kao vino uz recnu i morsku ribu, plodove mora, paste od plodova mora,kao I uz čuveni sir Pecorino

Temperatura serviranja: 10-11C

Muga Aro

Muga Aro

Vrhunsko suvo crveno vino iz španske regije Rioja.Ovo je remek delo vinarije Muga i masterpeace njihovog enologa. Vino je dobilo 99 od mogucih 100 poena po Parkeru.Vrhunski proizvod koji se proizvodi samo u odličnim berbama, a i tada se proizvede samo 700 boca godišnje. Grožđe se ručno bere i selekcioniše.Posle duge fermentacije 70% vina odležava u bačvama od francuskog hrasta, a 30% vina odležava u hrastovim bačvama od americkog hrasta. Posle 2/3 godine odležavanja se kupažira, flašira i odležava još najmanje 2 godine u boci pre izlaska na tržište.

OSOBINE:
Izrazito duboke crvene boje sa ljubičastim odsjjem na rubu čaše. Na mirisu ima vanile, začinskog bilja, suvih šljiva, bobičastog voća, a na ukusu kakao,čokolada, biber, vanila, menta, ali je vino veoma harmonicno i pitko.

GASTRONOMSKI SAVET:
Preporučuje se uz bifteke, jaka crvena mesa, divljač, jagnjetinu

Temperatura serviranja: 18 - 22"C

Muga Blanco Barrel Fermented

Muga Blanco Barrel Fermented

Vrhunsko suvo belo vino koje potiče iz čuvene regije, u Španiji, Rioja. Ovo vino je kupaža dve sorte i to Viura 90% i Malvasija Istarska 10%. Proizvodi se tako što ove dve sorte odvojeno fermentišu u novim bačvama od francuskog hrasta oko 18 dana, a zatiim odležavaju još 3 meseca na finom talogu kvasca što ovom vinu daje fantaštičnu punoću i harmoničnost.

OSOBINE:
Slamnato žute boje. Na mirisu preovlađuje breskva i ananas, a na završnici se oseća i kora jabuke i fina nota vanilina. Na ukusu preovlađuju citrusi sa oštrim mirisom bagremovog cveta i mednom završnicom.

GASTRONOMSKI SAVET:
Preporučuje se uz plodove mora, brancin, oradu, a od rečnih riba preporučuje se pastrmka na žaru, dimljeni šaran.

Temperatura serviranja: 10-12 C

Muga Gran Reserva

Muga Gran Reserva

Vrhunsko suvo crveno vino koje dolazi iz čuvene regije Rioja u Španiji.Proizvodi se od sorte grožđa Tempranillo 100%.Odležava u hrastovim bačvama 2 godine i jos 3 godine u boci pre izlaska na tržište. Bačve su jednim delom od američkog,a jednim delom od francuskog hrasta.Veoma mocno crveno vino prefinjenog karaktera.

OSOBINE:
Intenzivne crvene boje sa narandzastim odsjajem. Na mirisu se osecaju suve šljive i borovnica, dok se na ukusu oseca bobicasto voce, kafa i crna cokolada.

GASTRONOMSKI SAVET:
Preporucuje se uz bifteke, divljac, piletinu sa suvim šljivama, pacetinu, stare odležale sireve.

Temperatura serviranja: 18 - 20"C

Muga Reserva

Muga Reserva

Vrhunsko suvo crveno vino koje dolazi iz čuvene regije Rioja u Španiji. Proizvodi se kupažom više sorti i to Tempranillo 70%, Garnacha 20%, Mazzuelo 7% i Graciano 3%. Način proizvodnje je specifičan: sve sorte se odvojeno fermentišu u velikim hrastovim bačvama 24 dana sa paralelnom maceracijom. Fermentacija se izvodi sa prirodnim kvascima. Nakon toga vina se kupažiraju i odležavaju još 24 meseca u francuskim barrique buradima. Zatim se vino flašira i odležava u boci još 12 meseci pre izlaska na tržište.

OSOBINE:
Ljubičasto crvene boje sa narandžastim odsjajem na rubu čaše. Na mirisu preovlađuje prezrelo crveno bobičasto voće i divna vanila. Na ukusu preovlađuju suve šljive, crveno bobičasto voće i začini, a dominira zeleni biber.

GASTRONOMSKI SAVET:
Savetujemo da se konzumira uz biftek sa zelenim biberom, mesom divljači, biftekom u curry sosu ili piletinom sa suvim šljivama.

Temperatura serviranja: 18-20 C

Muga Rosado

Muga Rosado

Vrhunsko suvo roze vino koje potiče iz regije Rioha (Rioja) u Španiji.Proizvodin se od autohtone španske sorte grožđa koja se zove Tempranillo,a po postupku za bela vina,što podrazumeva niske temperature fermentacije.Odležava u prohromskim sudovima,što mu daje lepršavost i svežinu.

Osobine: Svetloroze boje ili takozvane boje kajsije.Na mirisu preovladjuju cvetni tonovi sa finim balansom kiselina koje daju ovom vinu svežinu.Na ukusu lagano,sveže sa tonovima ljubičice.

Gastronomski savet: Preporučuje se uz školjke,rakove i bela mesa.Lagane salate sa piletinom i ćuretinom.

Temperatura serviranja:12 – 14 C

Primitivo Di Manduria Sonetto Riserva

Primitivo Di Manduria Sonetto Riserva

Proizvodi se od sorte grozdja Primitivo 100%. Dolazi iz Italijanske regije Puglia , a vinogorja Manduria. Proizvodi se od grozdja iz posebnih vinograda. Vino odlezava u bacvama od Francuskog hrasta . Vino je nefiltrirano , pa se preporucuje dekantiranje.

OSOBINE: - Intezivne tamno crvene boje,miris vrlo intezivan i kompleksan, vocni , malina , borovnica , sa dobrim balansom zacina. Ukus veoma mocan , pun , dugotrajan i kompleksan , sa karakteristikama crvenog bobicastog voca, cokolade i zacina.

GASTRONOMSKI SAVET: - Preporucuje se uz divljac ,jagnjetinu i teletinu ispod saca , pacetinu , meso sa rostilja.

TEMPERATURA SERVIRANJA: - 16-18 C

Prosecco Barroco

Prosecco Barroco

Vrhunsko suvo belo penušavo vino koje dolazi iz okoline Torina. Proizvodi se od sorte grožđa Gilera 100%. Proizvodi se klasičnom metodom u prohromskim tankovima. Zbog toga je veoma sveže, cvetnog mirisa i prijatnog ukusa.

GASTRONOMSKI SAVET:
Aperitiv

Temperatura serviranja: 6-9 C

Prosecco Barroco Rose

Prosecco Barroco Rose

PROSECCO BAROCCO ROSE CASA VINICOLA BOTTER 

Alk 11%

Dolazi nam iz Italije , regije Veneto. Dobro uravnotezen sa puno breskvastog voca.

Ponosi se nežnim osecajem u ustima i nežnim, laganim zavrsetkom, proizvodi se od sorti grozdja Glera 85% i Pinot Noir 15% istovremeno je izrazito socan i osvezavajuci. 

GASTRONOMSKI SAVET:

Savrsen za samostalno konzumiranje ili uz ribu i nezna predjela.

Temperatura serviranja: 6-9 C

Salento Primitivo

Salento Primitivo

Stono suvo crveno vino koje potiče iz regije Puglia u Italiji. Proizvodi se od sorte grožđa Primitivo 100%.Odležava u prohromskim tankovima,što mu daje svežinu I lepršavost

OSOBINE:
Intenzivne tamno crvene boje sa ljubičastim odsjem. Na mirisu se prepoznaju zrele višnje i crveno bobičasto voće. Na ukusu džem od šljiva, crna čokolada i karamel.

GASTRONOMSKI SAVET:
Preporučuje se uz crvena mesa, meso divljači, biftek sa prelivom od šumskog voća ili uz piletinu sa suvim šljivama.

Temperatura serviranja: 16-18 C

Prikazujem 33 do 48 od 53 (4 Stranice)