Livio Felluga illivio

Livio Felluga illivio

Vrhunsko suvo belo vino koje se proizvodi kupažom više belih sorti grožđa i to Pinot Blanc, Chardonnay i Picolit. Posle berbe i muljanja grožđa ostavlja se da kratko macerira, a zatim ide na fermentaciju u malim bačvama od Francuskog hrasta uz kontrolisanu temperaturu fermentacije, gde zatim ostaje da odležava i sazreva na talogu kvasca još 10 meseci. Zatim se vrši flaširanje i u flašama odležava još minimum 3 meseca.

OSOBINE:
Intenzivno žute boje. Na nosu veoma kompleksno, što je mešavina belog cveća, vanile, citusa i kore limete. Na ukusu takođe kompleksno sa izraženom mineralnošću, medovinom i vanilom.

GASTRONOMSKI SAVET:
Preporučuje se uz thai hranu, plodove mora, ćuretinu sa mlincima, piletinu sa grilovanim povrćem ili uz smuđa orli.

Temperatura serviranja: 12-14 C

Cena: 3.070 din.

Livio Felluga Pinot Grigio

Livio Felluga Pinot Grigio

Vrhunsko suvo belo vino koje se proizvodi od sorte grožđa Pinot Grigio 100%. Dolazi iz najbolje regije na svetu za Pinot Grigio, a to je Friulli u Italiji. Berba se vrši ručno, zatim ide muljanje grožđa, blago presovaanje i fermentacija u prohromskim tankovima na temperaturi do 16 C. Posle fermentacije vino ostaje u tankovima na talogu kvasca još 6 meseci, tako da dobija punoću. Zatim se vino flašira i ostavlja da odleži u boci još minimum 2 meseca pre izlaska na tržište.

OSOBINE:
Svetlo žute boje. Na nosu preovlađuju note dinje i kandiranog voća. Na ukusu prezrele breskve, mango i med. Veoma moćno i harmonično belo vino sa bitno izraženom mineralnošću.

GASTRONOMSKI SAVET:
Preporučuje se uz thai hranu, plodove mora, ćuretinu sa mlincima ili piletinu sa grilovanim povrćem.

Temperatura serviranja: 12-14

Cena: 2.370 din.

Marramiero Anima

Marramiero Anima

Vrhunsko suvo belo vino koje se proizvodi od autohtone sorte grožđa Trebiano d'Abruzzo. Odležava u prohromskim tankovima što omogucava ovom vinu da ima finu svežinu.Proizvodi se od ručno branog grožđa iz posebnog vinograda.

OSOBINE:
Ima luminoznu svetlo žutu boju. Na mirisu ima intenzivan miris svežeg voca dok na ukusu ima izraženu punoću i zrelu kajsiju.Vrlo je kremaste strukture što se I oseća na nepcima.

GASTRONOMSKI SAVET:
Idealno se slaže sa plodovima mora, pastama sa plodovima mora, ribljim supama,bakalarom.

Temperatura serviranja: 10-12C

Cena: 1.650 din.

Marramiero DaMa Montepilciano d'Abruzzo

Marramiero DaMa Montepilciano d'Abruzzo

Vrhunsko suvo crveno vino koje se proizvodi od autohtone sorte Montepulciano d'Abruzzo iz italijanske regije Abruzzo.Proizvodi se klasičnom metodom I odležavanjem u prohromskim tankovima,kako bi zadržalo voćni svež karakter.

OSOBINE:
Crvene boje sa ljubičastim odsjajem na rubu čaše.Na mirisu borovnica,višnja I crveno bobičasto voće.Na ukusu voćni karakter crvenog bobičastog voća sa primesom maline I kupine.

GASTRONOMSKI SAVET:
Dobro se slaže uz piletinu,ćuretinu,teletinu,mesa sa rožtilja

Temperatura serviranja: 18-20"C

Cena: 1.210 din.

Marramiero Inferi

Marramiero Inferi

Vrhunsko suvo crveno vino koje se proizvodi od autohtone sorte Montepulciano d'Abruzzo iz italijanske regije Abruzzo. Proizvodi se od najboljeg selektovanog grožđa koje se bere ručno. Odležava 14-16 meseci u francuskom barrique što mu daje vrlo intenzivan ukus vanile,blagi miris hrasta I zaokružava mu telo.

OSOBINE:
Intenzivno crvene boje sa ljubičastim odsjajem. Na mirisu se ističe bobičasto voće i vanila, dok na ukusu ima dosta borovnice, pečuraka i vanile.Vrlo snažno moćno ,a harmonično crveno vino.

GASTRONOMSKI SAVET:
Idealno se slaže sa mesom divljači, biftekom, mesima sa tartufima, starim sirevima,mesima ispod sača.

Temperatura serviranja: 18-22"C

Cena: 2.850 din.

Marramiero Pecorino

Marramiero Pecorino

Vrhunsko suvo belo vino koje dolazi iz italijanske regije Abruzzo, a proizvodi se od autohtone sorte Pecorino. Vino odležava u prohromskim tankovima što mu daje izuzetnu svežinu. Proizvodi se od probranog grožđa sa posebnih vinograda sa malim prinosima,tako da se iz grožđa izvlači maksimalni kvalitet za ovu sortu.

OSOBINE:
Ima intenzivno žutu boju sa svetložutim odsjajem. Na mirisu se oseća aroma grejpfruta i dinje. Na ukusu vrlo puno, mocno belo vino sa aromom zrele breskve I dinje

GASTRONOMSKI SAVET:
Preporucuje se kao vino uz recnu i morsku ribu, plodove mora, paste od plodova mora,kao I uz čuveni sir Pecorino

Temperatura serviranja: 10-11C

Cena: 1.715 din.

Muga Aro

Muga Aro

Vrhunsko suvo crveno vino iz španske regije Rioja.Ovo je remek delo vinarije Muga i masterpeace njihovog enologa. Vino je dobilo 99 od mogucih 100 poena po Parkeru.Vrhunski proizvod koji se proizvodi samo u odličnim berbama, a i tada se proizvede samo 700 boca godišnje. Grožđe se ručno bere i selekcioniše.Posle duge fermentacije 70% vina odležava u bačvama od francuskog hrasta, a 30% vina odležava u hrastovim bačvama od americkog hrasta. Posle 2/3 godine odležavanja se kupažira, flašira i odležava još najmanje 2 godine u boci pre izlaska na tržište.

OSOBINE:
Izrazito duboke crvene boje sa ljubičastim odsjjem na rubu čaše. Na mirisu ima vanile, začinskog bilja, suvih šljiva, bobičastog voća, a na ukusu kakao,čokolada, biber, vanila, menta, ali je vino veoma harmonicno i pitko.

GASTRONOMSKI SAVET:
Preporučuje se uz bifteke, jaka crvena mesa, divljač, jagnjetinu

Temperatura serviranja: 18 - 22"C

Cena: 29.860 din.

Muga Blanco Barrel Fermented

Muga Blanco Barrel Fermented

Vrhunsko suvo belo vino koje potiče iz čuvene regije, u Španiji, Rioja. Ovo vino je kupaža dve sorte i to Viura 90% i Malvasija Istarska 10%. Proizvodi se tako što ove dve sorte odvojeno fermentišu u novim bačvama od francuskog hrasta oko 18 dana, a zatiim odležavaju još 3 meseca na finom talogu kvasca što ovom vinu daje fantaštičnu punoću i harmoničnost.

OSOBINE:
Slamnato žute boje. Na mirisu preovlađuje breskva i ananas, a na završnici se oseća i kora jabuke i fina nota vanilina. Na ukusu preovlađuju citrusi sa oštrim mirisom bagremovog cveta i mednom završnicom.

GASTRONOMSKI SAVET:
Preporučuje se uz plodove mora, brancin, oradu, a od rečnih riba preporučuje se pastrmka na žaru, dimljeni šaran.

Temperatura serviranja: 10-12 C

Cena: 1.430 din.

Muga Gran Reserva

Muga Gran Reserva

Vrhunsko suvo crveno vino koje dolazi iz čuvene regije Rioja u Španiji.Proizvodi se od sorte grožđa Tempranillo 100%.Odležava u hrastovim bačvama 2 godine i jos 3 godine u boci pre izlaska na tržište. Bačve su jednim delom od američkog,a jednim delom od francuskog hrasta.Veoma mocno crveno vino prefinjenog karaktera.

OSOBINE:
Intenzivne crvene boje sa narandzastim odsjajem. Na mirisu se osecaju suve šljive i borovnica, dok se na ukusu oseca bobicasto voce, kafa i crna cokolada.

GASTRONOMSKI SAVET:
Preporucuje se uz bifteke, divljac, piletinu sa suvim šljivama, pacetinu, stare odležale sireve.

Temperatura serviranja: 18 - 20"C

Cena: 5.665 din.

Muga Reserva 2012

Muga Reserva 2012

Vrhunsko suvo crveno vino koje dolazi iz čuvene regije Rioja u Španiji. Proizvodi se kupažom više sorti i to Tempranillo 70%, Garnacha 20%, Mazzuelo 7% i Graciano 3%. Način proizvodnje je specifičan: sve sorte se odvojeno fermentišu u velikim hrastovim bačvama 24 dana sa paralelnom maceracijom. Fermentacija se izvodi sa prirodnim kvascima. Nakon toga vina se kupažiraju i odležavaju još 24 meseca u francuskim barrique buradima. Zatim se vino flašira i odležava u boci još 12 meseci pre izlaska na tržište.

OSOBINE:
Ljubičasto crvene boje sa narandžastim odsjajem na rubu čaše. Na mirisu preovlađuje prezrelo crveno bobičasto voće i divna vanila. Na ukusu preovlađuju suve šljive, crveno bobičasto voće i začini, a dominira zeleni biber.

GASTRONOMSKI SAVET:
Savetujemo da se konzumira uz biftek sa zelenim biberom, mesom divljači, biftekom u curry sosu ili piletinom sa suvim šljivama.

Temperatura serviranja: 18-20 C

Cena: 2.630 din.

Muga Rosado

Muga Rosado

Vrhunsko suvo roze vino koje potiče iz regije Rioha (Rioja) u Španiji.Proizvodin se od autohtone španske sorte grožđa koja se zove Tempranillo,a po postupku za bela vina,što podrazumeva niske temperature fermentacije.Odležava u prohromskim sudovima,što mu daje lepršavost i svežinu.

Osobine: Svetloroze boje ili takozvane boje kajsije.Na mirisu preovladjuju cvetni tonovi sa finim balansom kiselina koje daju ovom vinu svežinu.Na ukusu lagano,sveže sa tonovima ljubičice.

Gastronomski savet: Preporučuje se uz školjke,rakove i bela mesa.Lagane salate sa piletinom i ćuretinom.

Temperatura serviranja:12 – 14 C

Cena: 1.095 din.

Primitivo Di Manduria Sonetto Riserva

Primitivo Di Manduria Sonetto Riserva

Proizvodi se od sorte grozdja Primitivo 100%. Dolazi iz Italijanske regije Puglia , a vinogorja Manduria. Proizvodi se od grozdja iz posebnih vinograda. Vino odlezava u bacvama od Francuskog hrasta . Vino je nefiltrirano , pa se preporucuje dekantiranje.

OSOBINE: - Intezivne tamno crvene boje,miris vrlo intezivan i kompleksan, vocni , malina , borovnica , sa dobrim balansom zacina. Ukus veoma mocan , pun , dugotrajan i kompleksan , sa karakteristikama crvenog bobicastog voca, cokolade i zacina.

GASTRONOMSKI SAVET: - Preporucuje se uz divljac ,jagnjetinu i teletinu ispod saca , pacetinu , meso sa rostilja.

TEMPERATURA SERVIRANJA: - 16-18 C

Cena: 4.580 din.

Prosecco Barroco

Prosecco Barroco

Vrhunsko suvo belo penušavo vino koje dolazi iz okoline Torina. Proizvodi se od sorte grožđa Gilera 100%. Proizvodi se klasičnom metodom u prohromskim tankovima. Zbog toga je veoma sveže, cvetnog mirisa i prijatnog ukusa.

GASTRONOMSKI SAVET:
Aperitiv

Temperatura serviranja: 6-9 C

Cena: 930 din.

Salento Primitivo

Salento Primitivo

Stono suvo crveno vino koje potiče iz regije Puglia u Italiji. Proizvodi se od sorte grožđa Primitivo 100%.Odležava u prohromskim tankovima,što mu daje svežinu I lepršavost

OSOBINE:
Intenzivne tamno crvene boje sa ljubičastim odsjem. Na mirisu se prepoznaju zrele višnje i crveno bobičasto voće. Na ukusu džem od šljiva, crna čokolada i karamel.

GASTRONOMSKI SAVET:
Preporučuje se uz crvena mesa, meso divljači, biftek sa prelivom od šumskog voća ili uz piletinu sa suvim šljivama.

Temperatura serviranja: 16-18 C

Cena: 1.250 din.

Sandeman 20 YO

Sandeman 20 YO

Proizvodi se od specijalno biranog grož&a. Ovaj Port se retko nalazi u prodaji zato što je iz najbolje berbe prošlog stoleča tj. 1994. Odležavao je 20 godina u specijalnim buradima od francuskog hrasta, sa dodatkom specijalnog konjaka zvanog aguardente.

OSOBINE:
Boje dubokorubin do amber. Ukus suve breskve, med, lešnik, vanila. Fantastican proizvod za one koji razumeju ovakva remek dela.

GASTRONOMSKI SAVET:
Preporucuje se kao dižestiv.

Temperatura serviranja: 18-22"C

Cena: 7.150 din.

Sandeman 40 YO Tawny Port

Sandeman 40 YO Tawny Port

Ovo je specijalna selekcija tawny portova koji su kupažirani kako bi mogli dugo da odležavaju u velikim hrastovim bačvama od 20000 litara, pri čemu sazrevaju i dobijaju vrlo kompleksne arome i note na ukusu i mirisu. Ova kupaža se pravi od tawny portova koji su stari između 30 i 55 godina.  


OSOBINE:
Ovo vino je boje ambera i ima ukus karakterističan za stare tawny portove kao što je vanila, med sa vrlo kompleksnom završnicom suvog voća, začina i badema .


Temperatura serviranja: 18-20"C

Cena: 18.900 din.

Prikazujem 33 do 48 od 52 (4 Stranice)