Vrsta grožđa Malvazija Istarska. Vino ima lepu zelenkasto žutu boju, kristalno je bistro i delimično gusto, dok čaša miruje iz nje izviru brojni i sitni mehurići. Intenzivnost mirisa je fina a na prvi miris javlja se nota breskve i kruške praćena sa koricom limete, a kasnije sledi nota korice kroasana. Vino je suvo, delimično toplo i delimično mekano a sa druge strane krasi ga izvrsna svežina te je vrlo ukusno sa srednjim telom. Vino je uravnoteženo, intenzivnost ukusa je izražena.

GASTRONOMSKI SAVET: ide uz sirove ostrige , sirove škampe.

Temperatura serviranja  6 ° C – 8 ° C.

Alkohol: 12,5 %.